Kochmile

Die Königin unter den Sahnetorten, die Schwarzwälder Kirschtorte, bestehend aus einem Schokoladenbiskuitboden, dezent aromatisiert mit Kirschwasser. Fehlen darf dabei zuddem nicht die typische Kirschfüllung mit den Komponenten Kirschen und reichlich Sahne. Als abrundende Verzierung werden Schokoladenraspeln verwendet.
Achtet man auf den Namen, so kommt uns in den Sinn, dass diese Sahnetorte ursprünglich mit Sicherheit aus dem Schwarzwald stammt, bezüglich dessen kann jedoch gesagt werden, dass die wirkliche Herkunft der Schwarzwälder Kirschtorte bis heute unbekannt ist.
Doch nun  …

Historisch wird zu Weihnachten in Deutschland Gans mit Rotkraut oder auch Würstchen mit Kartoffelsalat gegessen. Aber das bedeutet nicht, dass die ständig anwachsende Zahl der Vegetarier auf ein besonderes, fleischloses Festessen verzichten müssen.
Ein vegetarisches Weihnachtsessen kann entweder die traditionelle Küche ersetzen oder als Extragericht für vegetarische Familienmitglieder vorbereitet werden, ohne viel zusätzliche Arbeit zu machen. Und es wird mit Sicherheit besser schmecken als einfach das Fleisch wegzulassen und nur die Beilagen zu essen!
Falls die Weihnachtsgäste  …

Zu einer Gartenparty gehört mehr, als nur Gäste und ein Grill. Der grill muss überhaupt nicht sein, wenn man andere Ideen hat, wie man die Gäste bekochen kann. Einige Snacks, nett dekoriert, können schon ausreichen. Auch Raclette in allen Variationen, Fondue und sogar aufwendige Gerichte lassen sich verwirklichen, wenn man die passenden Gartenmoebel hat. Das beste Essen schmeckt nicht, wenn der Platz am Tisch nicht ausreicht oder die Sitzmöbel unbequem und wackelig sind. Weder am  …

Letzten Samstag war Valentinstag und für viele Blumenläden war dies der wohl Umsatzstärkste Tag im Jahr.
Besonders Männer stürmten die Blumenläden um ihrer Liebsten auf den letzten Drücker an diesem völlig unverhofften und überraschenden Valentinstag ein Geschenk zu besorgen.
Aber nicht nur an Valentinstag sollte man die Frau seines Herzens überraschen, auch eine kleine Aufmerksamkeit zwischendurch ist eine schöne Überraschung, aber es müssen nicht immer Blumen und große Geschenke sein.
Wie wäre es aber stattdessen mal mit etwas  …

Einmal werden wir noch wach…
Morgen ist es endlich so weit, der Weihnachtsmann kommt und bringt den Kindern, die das ganze Jahr über lieb waren, ihre Hausaufgaben jeden Tag gemacht haben und sich auch sonst nicht zu Schulde haben kommen lassen, ganz viele Geschenke!
Nein, natürlich bekommen auch die Kinder, die nicht das ganze Jahr über brav waren Geschenke.
Der schlimmste Vorweihnachtsstress ist bei den meisten schon vorbei, die Geschenke sind besorgt und verpackt und es muss sich  …

In knapp einer Woche ist Weihnachten und in vielen Familien haben die Eltern, teilweise zum zweiten Mal, mit ihren Kindern Plätzchen gebacken.
Besonders für die Kinder ist das Plätzchen backen in der Weihnachtszeit immer ein ganz besonderes Erlebnis, dass viel Spaß und Freude bereitet.
Auch wenn es für viele Mütter nicht besonders spaßig ist, die völlig verwüstete Küche hinterher wieder sauber zu machen und sich nebenbei noch die Witze darüber von dem Ehemann anzuhören.
Aber wie auch bei  …

In vielen Familien (wie zum Beispiel bei uns) sind bereits die Plätzchen alle aufgegessen oder neigen sich ihrem Ende hin.
Und dabei haben wir nicht mal ganz den 3.Advent.
Also heißt es für viele Frauen “ran an den Backofen und noch mal Plätzchen backen!”
Allerdings hat man beim zweiten Durchgang nicht immer Lust die gleichen Plätzchen wie das letzte Mal zu backen und würde gerne etwas Neues ausprobieren.
Hier bietet das Internet zahlreiche Seiten mit tollen Rezepten zum Plätzchen  …

Halloween ist noch nicht richtig vorbei und in knapp zwei Monaten ist es auch schon wieder soweit und wir feiern Weihnachten, das Fest der Liebe.
In den meisten Küchen beginnt bereits in ein paar Wochen die Weihnachtsbäckerei.
Da wird gerührt, geknetet und ausgerollt was das Zeug hält.
Neben Stollen und Lebkuchen werden in deutschen Haushalten Unmengen an Plätzchen gebacken.
Wenn man nicht jedes Jahr dieselben Plätzchen backen möchte, gibt es im Internet zahlreiche Seiten mit leckeren Plätzchen- und Backrezepten  …