Kochmile

Bei Vielen gab es an Silvester entweder Fondue oder Raclette und wie das meist so ist, bleibt immer eine Menge der Zutaten übrig.
Also steht man vor der Frage “was tun mit den Resten?” für die Biotonne sind sie definitiv zu schade, aber noch mal das Gleiche essen muss auch nicht unbedingt sein.
Meine Schwiegermutter gab mir den Tipp, einfach alles in einem großen Topf oder einer großen Pfanne anzubraten.
Da ich mir nicht ganz sicher war, ob das auch wirklich schmeckt, habe ich noch mal schnell im Internet geschaut, ob ich nicht dort noch andere Kochrezepte für meine Reste finde.
Und….
Ich hätte es wissen müssen, dass ich nach langer Suche dann doch wieder bei Liebe geht durch den Magen was Passendes finde.
Hier bin ich auf das Rezept Gulasch aus Fondue-Resten gestoßen, was sich wesentlich appetitlicher anhört als das Gericht meiner Schwiegermutter (sorry…).
Also, das nächste Mal schau ich einfach gleich auf dieser Seite nach, erspart eine Menge Zeit.

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